Entrantes
(6 unidades a elegir el sabor que se quiera, se puede hacer mixta)
Tabla de quesos (cabra, curado, cabrales) 9,95
Queso Curado 9,95€
Micuit de foie casero al oporto con mermelada 14,50€
Cabrales sobre tomate natural 9,00€
Torreznos de Soria 9,95€
Finas tiras de torrezno crujiente 9,95
Ensaladilla “rusa” de pulpo y langostinos con huevas de trucha (plato recomendado 😋) 12,50€
Queso provolone con orégano 8,95
Tomate con queso de cabra y anchoas 9,90
Ración de Anchoas de Santoña (8 ud) 8,00
Primeros
Revuelto de setas 8,80
Judiones caseros 9,20€
Migas con chorizo y huevo 9,50
Huevos rotos con pimientos de piquillo y jamón 9,20€
Tortilla vaga (no lleva patata) con taquitos de cecina, tomatitos cherry y queso mozzarella. 9,50€
Huevos fritos,con aceite trufado y guarnición de pimientos de piquillo 8,80€
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra con reducción de Pedro Ximenez 9,00
Ensalada de Pimientos rojos y verdes asados, de nuestra huerta, con taco de bonito en aceite. 9,80
Segundos
Pimientos rellenos de bacalao 13,90€
Tiras de cerdo 100% ibérico 17,20
Hamburguesa gourmet de vaca con pan de croissant 🥐 16,90
Hamburguesa de vaca, bañada con salsa chedar y crujiente de torrezno 16,90
(pide tus guantes si los necesitas)
Solomillo de vaca 24,00
Lomo de vaca (400gr aprox) 19,45€
(trinchado de carne suplemento de 3,00€)
– Salsa de cabrales +3,50€
– Salsa de miel y mostaza +2,50€
– Salsa barbacoa +2,50€
Queso provolone con orégano 8,95€
Cesta pequeña de pan 2,50
Cesta grande de pan 3,50
Pan SIN GLUTEN (unidad) 1,50
Postres
Helado de contesa 4,50
Torrija de pan brioche caramelizada hecha en casa. 6,80€
Milhoja rellena de crema pastelera de achicoria 6,80€
(Achicoria: es una endivia que se tuesta y tiene sabor a café, pero no lleva cafeína)
