El Bodegón de Patones https://elbodegondepatones.com Restaurante el bodegon de patones está ubicado en Patones de arriba con terraza y parking Fri, 15 Sep 2023 17:20:48 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.15 https://elbodegondepatones.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-Diseño-sin-título-32x32.jpg El Bodegón de Patones https://elbodegondepatones.com 32 32 CUBATAS https://elbodegondepatones.com/cubatas https://elbodegondepatones.com/cubatas#respond Fri, 02 Jul 2021 08:24:08 +0000 https://elbodegondepatones.com/?p=7482 Vodka: Absolut y Eristoff

Ginebras: Puerto de Indias, Bombay Sapphire, Tankeray, Beefeater

WHISKY: Ballantines, JB, White Label

RON AÑEJO: Barceló, Negrita

VINO DULCE (Para la tarde o después del postre)

Think Pink 12,00€

Es un vino dulce rosado con aguja , D.O. Ribera del Duero, con pocos grados de alcohol, estilo mosto. Está muy rico y es ideal para tomarlo después de comer para acompañar el postre o por la tarde. Recomendable!!

]]> https://elbodegondepatones.com/cubatas/feed 0 El Lavadero de Patones https://elbodegondepatones.com/el-lavadero-de-patones https://elbodegondepatones.com/el-lavadero-de-patones#respond Mon, 21 Sep 2020 09:06:11 +0000 https://elbodegondepatones.com/?p=4608 El lavadero de Patones es el lugar más bonito que visitar en el casco antiguo de Patones de Arriba. Lo primero que os voy a contar es como llegar hasta allí. Cuando entráis en Patones de Arriba, lo primero que os vais a encontrar es la Plaza del Llano donde veréis de frente la antigua Iglesia de San Jose (ahora convertido en centro de información turística, en el que aún se conserva una pequeña capilla en su interior), veréis un callejoncito que aparece por la parte izquierda, debéis ir por ahí si queréis ver el lavadero. Según terminéis el callejoncito encontraréis de frente una escalera con un encanto especial, descendéis por ella y cuando lleguéis abajo tendréis que dirigiros a la izquierda, bajada directa al arroyo, si seguís su cuace en dirección contraria a la bajada de sus aguas (en 2 minutos caminando por la vereda del arroyo) llegaréis al lugar más bonito de Patones de Arriba, nuestro lavadero, acompañado de su fuente y un puentecito para cruzar el arroyo. Es una zona idílica donde pasar un rato muy agradable rodeado de naturaleza y mucha historia. El Lavadero como su nombre indica es donde bajaban las mujeres del pueblo a lavar sus ropas y cacerolas del día a día. En Patones de arriba no llegó el agua del Canal de Isabel II hasta los años 80, así que las mujeres tenían que bajar hasta el lavadero diariamente, tanto cuando había heladas hasta cuando hacía muchísimo calor. Cuando se construyeron las nuevas canalizaciones del Canal de Isabel II para llevar al agua desde la presa del Atazar hasta Madrid, no metieron tuberías para abatsecer a los vecinos de Patones de Arriba, ya que aquí vivían muy poquitas familias. Unos vecinos vieron que esas grandes tuberías que pasan por nuestro maravilloso pueblo tenían una fuga de agua y decidieron entre todos poner unas gomas para hacer llegar ese agua a todas las casas de Patones de Arriba. De esta manera las mujeres ya no tenían que bajar al lavadero y podían calentarse agua en sus casas y lavar el ellas. Nos cuentan los dueños de los primeros restaurantes que abrieron en Patones de Arriba que sus cocineras bajaban a lavar las cacerolas del restaurante al lavadero, ¿os imagináis en pleno invierno teniendo que bajar cargados por las piedras de pizarra y las calles sin hacer al lavadero y tener que romper el hielo de la fuente para poder lavar las cacerolas?? desde luego digno de admirar por las nuevas generaciones que no lo hemos conocido! Ahora mismo el lavadero solo trae agua en los meses de más lluvia, en verano está totalmente seco. Pero en el resto de estaciones es super bonito cuando se ven caer los tres caños de la fuente, se ve lleno de agua el lavadero y además escuchar el sonido del agua caer de una pequeña cascada que está justo al lado. Si buscáis que ver en Patones de Arriba, esto no os lo podéis perder!

]]> https://elbodegondepatones.com/el-lavadero-de-patones/feed 0 Nuestras Tapas! 2,00€ https://elbodegondepatones.com/nuestras-tapas-160e https://elbodegondepatones.com/nuestras-tapas-160e#respond Tue, 25 Aug 2020 16:19:54 +0000 https://elbodegondepatones.com/?p=4475
  • Queso Curado con tomate
  • Jamón con tomate
  • Pimiento de piquillo con queso de cabra
  • Anchoa de santoña con tomate
  • Cabrales con reducción de Pedro Ximénez

    • Y además…ración de Torreznos de Soria Recién hechos 8,20€ !!

    ]]>     https://elbodegondepatones.com/nuestras-tapas-160e/feed 0     Donde Alojarse en Patones de Arriba https://elbodegondepatones.com/donde-alojarse-en-patones-de-arriba https://elbodegondepatones.com/donde-alojarse-en-patones-de-arriba#respond Mon, 01 Jun 2020 09:11:19 +0000 https://elbodegondepatones.com/?p=4041 Gran Reino Rural

    En Patones de Arriba tenéis la mejor opción para alojaros y es en Gran Reino Rural. Su dueña es encantadora, pone mucha ilusión en sus apartamentos y os va a dar todas las facilidades posibles para poder alojaros lo más cómodos posibles.

    Los alojamientos se encuentran en un edificio de pizarra, con un gran encanto, situado en la parte más alta del pueblo, lo que permite a sus inquilinos disfrutar de unas estupendas vistas.  El balcón de la primera planta, es un rincón especial de relax, donde se puede leer un libro con el piar de los pájaros de fondo y admirar el estupendo paisaje en cualquier momento del día.

    Podéis reservar vuestro alojamiento en:

    www.granreinorural.com

    Tlf: 615673974

    ]]>     https://elbodegondepatones.com/donde-alojarse-en-patones-de-arriba/feed 0     Rey de Patones https://elbodegondepatones.com/rey-de-patones Thu, 14 May 2020 13:13:54 +0000 https://test.elbodegondepatones.com/?p=3971 Historia Rey de Patones

    Queremos hablaros sobre la historia del Rey de Patones. los historiadores comentan que hubo una supuesta monarquía en Patones de Arriba, de origen visigodo, que sobrevivió durante la ocupación en la península ibérica cuando estuvieron los musulmanes. La historia dice que el Rey de Patones escribió una carta al rey de España por aquel entonces Felipe II. Esa carta es de finales del siglo XII a lo que todo indica que por aquel entonces en Patones de Arriba habría unas 10 o 12 familias. Una de las personas mas mayores era quien mandaba sobre dichas familias e impartía la autoridad en el municipio y le trataban como Rey de Patones. En el año 1653 se entrevistó por primera vez el rey de los patones con el Cardenal Moscoso solicitándole la construcción de una ermita cerca del Pontón de la Oliva.

    Ayuntamiento de Patones de Arriba

    Ahora Patones se divide en dos núcleos Patones de Abajo y Patones de Arriba (perteneciendo los dos a un mismo Ayuntamiento, ubicado en Patones de Abajo). Patones de Arriba se abandonó cuando se empezó a construir la presa del Atazar en el siglo XX y casi todos los vecinos se bajaron por su comodidad al núcleo de Patones de Abajo.

    A día de hoy en Patones de arriba habitan diariamente unas 15 personas, la mayoría de ellos propietarios de los distintos negocios, entre ellos nosotros que vivimos en Patones de Arriba y tenemos nuestro pequeño restaurante.

    ]]>         Salmorejo https://elbodegondepatones.com/salmorejo Wed, 13 May 2020 18:33:19 +0000 https://test.elbodegondepatones.com/?p=3964 Tarta de violetas https://elbodegondepatones.com/tarta-de-violetas Wed, 13 May 2020 14:41:40 +0000 https://test.elbodegondepatones.com/?p=3941 La tarta de violetas es una gran receta de nuestro chef Daniel Toural, es un postre que no deja a nadie indiferente, todo el que lo prueba se enamora de el. Lo aconsejan a otros clientes y nos llaman por teléfono para reservar su porción. Es un auténtico éxito desde el primer día que lo pusimos en nuestra carta. Seguiremos haciéndolo siempre!!

    ]]>         Migas caseras! https://elbodegondepatones.com/migas-caseras Wed, 13 May 2020 08:54:50 +0000 https://test.elbodegondepatones.com/?p=3913 Migas caseras!

    Muy ricas es uno de los platos que más piden nuestros clientes en nuestro restaurante El Bodegón de Patones de Arriba . Las migas, es la miga de pan hecha trocitos muy pequeños, cortados con mucho esmero para que al freirlas cojan el mínimo aceite posible y que no se convierta en un plato muy pesado. Las hacemos rehogadas con chorizo y ajo y las añadimos huevo o uvas según la preferencia del cliente. Es un plato muy famoso en la sierra norte de Madrid, seguramente uno de los que más vendidos en toda la sierra. Siempre gustan! Se puede pedir como tapa también en nuestro restaurante. Antiguamente dicen los pastores, entre ellos mi abuelo (que tenía ovejas y salía todos los días con ellas al campo), que se lo hacían en el campo para poder comer algo caliente. Era un plato que hacían rápido en cualquier sitio donde podían encender una hoguera, y así coger fuerzas y poder seguir caminando durante horas hasta que casi llegaba la noche y volvían de nuevo a sus tenados para guardar a su ganado. Si queréis la receta para hacerla en estos meses de confinamiento no dudéis en pedírsela a nuestro cocinero, estará encantado de daros todos los truquitos que ha aprendido después de tantos años cocinándolas.

    ]]>         Nuestra Lechuga! https://elbodegondepatones.com/nuestra-lechuga Wed, 13 May 2020 08:30:52 +0000 https://test.elbodegondepatones.com/?p=3906

      Todos los años cultivamos este producto.Este año no vamos a poder traeros las lechugas de nuestra huerta. Cuando podamos abrir ya se habrá pasado la temporada. Pero hay que pensar que pronto van a llegar nuestros tomates, que son los reyes de esta casa. Esperemos abrir pronto!

      ]]>